Cafe Wolseley at Anantara Siam Bangkok Hotelจากร้าน Cafe Wolseley ในย่าน Piccadilly ของลอนดอนเดินทางสู่กรุงเทพมหานคร ที่ Anantara Siam Bangkok Hotel ซึ่งยังคงเน้นนำเสนอความคลาสสิคแบบเรีบบง่ายสไตล์ยุโรปด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ กลายเป็นอีกหนึ่งห้องอาหารที่กานต์ชอบมากครับ อยากชวนทุกคนมารับประทานกัน
.
ดีใจมากที่ Cafe Wolseley ลงหลักปักฐานที่เมืองไทย ภายใต้การดูแลของเชฟ David Stevens ชาวบริสเบน เน้นเสิร์ฟรสชาติอังกฤษสไตล์ดั้งเดิม ด้วยหน้าตาอาหารที่ดูเรียบง่าย ผ่านกรรมวิธีการปรุงที่สมบูรณ์แบบ และมีดีเทลแบบ Classic European เหล่านี้น่าจะเป็นเสน่ห์ที่ทำให้ห้องอาหาร Wolseley ยืนหยัดในลอนดอนมานานกว่า 20 ปี เป็นร้านที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่ชาวลอนดอนเนอร์ เซเลบริตี้ และนักเดินทางจากทั่วโลก จนกระจายสาขามาถึงที่ไทยได้ในที่สุด
.
เราไปถึงช่วงเที่ยงเล็กน้อย เดินผ่านสวนกลางแจ้งของ Anantara Siam ทำให้สัมผัสได้ถึงความสดชื่น ร่มรื่นสบายใจ มองเห็นห้องอาหารมาแต่ไกล ด้วยการตกแต่งที่โดดเด่นสไตล์อังกฤษ ทำให้บรรยากาศสุดคลาสสิค ด้วยการเลือกใช้โทนสีดำ น้ำตาลเข้ม รับกับความคลาสสิคของไม้ที่นำมาใช้ในการตกแต่ง ทำให้ได้กลิ่นอายสไตล์ผู้ดีอังกฤษเลยครับ มีให้เลือกทั้งโต๊ะเดี่ยว มุมส่วนตัวสำหรับคู่รัก ซุ้มที่นั่ง หรือจะเป็นห้อง VIP แบบส่วนตัวก็สามารถเลือกได้ตามที่ต้องการ มีโซนครัวเปิดอยู่ด้านในทำให้ช่วยเสริมอรรถรสในการรับประทานอาหารมากยิ่งขึ้นไปอีก
.
เมนูส่วนใหญ่ที่เราสั่งจะเป็นอาหารคอมฟอร์ตฟู๊ดสไตล์อังกฤษ เน้นทานง่ายๆ ได้บรรยากาศเอนจอยกับกลุ่มเพื่อนหรือคู่รัก สามารถสั่งมาแชร์กันได้สบายๆ เลยครับ เราสั่งเมนูที่น่าสนใจและบางจานก็ให้พนักงานช่วยแนะนำได้ครับ คัดมาแล้วมีแต่จานเด็ดๆ ด้วยกันทั้งสิ้น เดี๋ยวกานต์เขียนรายละเอียดของแต่ละเมนูให้อ่านอีกทีที่แคปชั่น ของแต่ละรูปนะครับ
.
ส่วนตอนเช็คบิล เราแจ้งพนักงานว่าจะใช้สิทธิพิเศษจากบัตรเครดิต ttb reserve จะได้รับส่วนลดเพิ่ม 30% ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งห้องอาหาร Cafe Wolseley แห่งนี้รวมถึงห้องอาหาร AQUA, Biscotti, Guilty, Mocha & Muffins, ห้องอาหารญี่ปุ่น Shintaro, Spice Market และ The Lobby เลยล่ะครับ แต่ถ้าเป็น Sunday Brunch จะได้รับส่วนลด 20% ครับ ลูกค้า ttb สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร 02-126-8866
.
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมบัตรเครดิตttb >> https://www.ttbbank.com/cc-dine2pay1/kant-2
.
ดูรายละเอียดของโปรโมชันเพิ่มเติมได้ที่ >> https://www.ttbbank.com/…/detail/anantara-siam-jan24
.
*ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนดจะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 7%-16% ต่อปี
Cafe Wolseley at Anantara Siam Bangkok Hotel
บรรยากาศด้านในของ Cafe Wolseley ตกแต่งสวยมาก งาน Interior Design พยายามออกแบบให้ใกล้เคียงสาขาต้นฉบับมากที่สุด
สำหรับสาขาในกรุงเทพฯ จะปรับให้มีกลิ่นอายความเป็น Cafe ผสมผสานกับร้านอาหารจากลอนดอนบรรยากาศภายร้านมีกลิ่นอายยุโรปหรูหราแบบคลาสสิก เพื่อให้ลูกค้าได้ซึมซับความเป็นออริจินัลแบบเดียวกับร้านที่ลอนดอน อังกฤษ
ซึ่งอีกหนึ่งความพิเศษของ Cafe Wolseley ก็คือการนำเสนอเสน่ห์ของความดั้งเดิม เสิร์ฟอาหารทุกจานเพื่อให้ลูกค้าได้รู้ว่า นี่คือรสชาติที่ชาวอังกฤษกินกันมานาน เป็นร้านอาหารที่คลาสสิคมากครับที่สำคัญสำหรับใครที่มีบัตรเครดิต ttb reserve อยากลืมพกติดกระเป๋าสตางค์ไว้ทุกครั้ง เพราะเป็นบัตรเครดิตที่มีโปรโมชั่นร่วมกับร้านอาหารทั่วประเทศเยอะมากเลยครับ
อย่างเช่นที่ ห้องอาหาร Cafe Wolseley แห่งนี้ ก็จะได้รับส่วนลดเพิ่ม 30% ครับ
เราเลือกนั่งด้านในห้องที่มีพาร์ติชั่นกั้น เพื่อให้ได้ความเป็นส่วนตัวจากนั้น พนักงานนำขนมปังบาร์แก็ตมาเสิร์ฟขนมปังพร้อมกับเนยสูตรพิเศษของ Cafe Wolseley เราก็จะเริ่มสั่งเมนูเรียกน้ำย่อยกันก่อนนะครับโดยแต่ละเมนู เชฟเดวิดได้แรงบันดาลใจมาจาก A Journey to Europe พาเราออกเดินทางไปค้นพบประสบการณ์ความอร่อย ทั่วยุโรป เริ่มตั้งแต่ที่ตั้งแต่ลอนดอน ฝรั่งเศสตอนใต้ไปจนถึงสวิสเซอร์แลนด์ ในสไตล์ยูโรเปียน ผสานกลิ่นอายบริทิช และฟรองซ์ เพื่อให้เราได้สัมผัสกับรสชาติความพิเศษของแต่ละเมนู เราจึงสั่งมาหลากหลายเลยครับทั้งซีฟู๊ดและเนื้อเพื่อเอาใจเพื่อนร่วมโต๊ะที่ชอบอะไรไม่เหมือนกันเริ่มจากจานแรกเป็น Prawn & Avocado Cocktail ดูเหมือนว่าจานนี้จะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่เราเองก็ชอบมาก เพราะตักเข้าไปคำแรกก็ได้รับถึงความสดชื่น เบาสบายด้วยอะโวคาโดที่ให้รสสัมผัสเนียนนุ่มแบบครีมมี ตัดด้วยเยลลี่เลมอนและผักกาดหอม พร้อมกับกุ้งลายเสือเนื้อหวานเด้งRoast Breast of Duck เป็ดย่างซอสส้มก็เป็นอีกหนึ่งเมนูคลาสสิคที่ทานง่าย สามารถสั่งมาแชร์กับเพื่อนร่วมโต๊ะได้เลยครับ ให้รสชาติหวานจากเนื้อเป็ดอมเปรี้ยวจากส้ม ผมว่าเข้ากันดี หนังเป็ดกรอบและเนื้อเป็ดหนานุ่มดีมาก จานนี้สั่งมาทานเพลินๆ เคล้าไปกับบรรยากาศของการพูดคุยบนโต๊ะอาหารได้เลยครับ
มาถึงจานน่าลองอย่าง The Wolseley’s Coq au Vin เมนูสุดคลาสสิคของทางร้าน เป็นอกไก่และ Pancetta เบคอนสไตล์อิตาเลียนที่หมักด้วยไวน์แดงนานกว่า 5 วัน จนเข้าเนื้อและได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟมาพร้อมกับหัวหอมและเห็ดจานต่อมาสั่งเป็นกุ้งลายเสือย่าง หรือ Grilled King Prawns เพราะนึกไปถึงตอนกำลังเดินเล่นที่ตลาด Borough ที่ลอนดอน มีร้านขายกุ้งย่างเยอะมาก สูตรแบบคนอังกฤษทานจะย่างใส่น้ำมัน พริก ผิวมะนาว เกลือ พริกไทย ใส่สะระแหน่สับละเอียดเล็กน้อย ย่างกับเนยหอมๆ ฉ่ำๆ บีบเลมอนเพิ่มความเปรี้ยวลงไปได้เล็กน้อย เป็นจานที่ทานอร่อยและถูกปากเรามากเลยครับส่วนจานหลัก กานต์สั่งเป็น Wagyu Rib-eye Steak ให้สมกับความเป็นมีทเลิฟเวอร์ หน้าตาดูเรียบง่ายแต่เชฟได้ซ่อนความอร่อย การปรุงที่เพอร์เฟคและรสชาติที่หลากหลายของเนื้อวากิวไว้ในทุกคำ ทำให้เราได้ทานอาหารในสไตล์อังกฤษแบบต้นตำรับจริงๆ ครับเสร็จจากอาหารจานหลักแล้วก็ได้เวลาของหวานปิดท้ายมื้ออาหารกันบ้างครับ เราสั่งเมนูของหวานที่ถือว่าเป็นไฮไลต์เพราะเสิร์ฟมานาน 20 ปี เป็นชีสเค้กสไตล์นิวยอร์ก รสชาติละมุน เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ซึ่งจะแตกต่างจากที่อื่นเพราะไม่เสิร์ฟคู่ซอสผลไม้ แต่แนะนำให้ทานคู่กับชาสไตล์อังกฤษ เรียกว่าเป็นเมนูปิดท้ายมื้ออาหารนี้ได้อย่างดีทีเดียวเลยครับปิดท้ายมื้อนี้กันด้วย เค้กตัวท๊อปอย่าง Black Forest Gateaux เป็นเมนูของหวานที่แขกสาขาอังกฤษนั้นต้องสั่งกันแทบทุกโต๊ะครับ รสชาติเข้มข้นของช็อคโกแล็ตและเพิ่มความละมุนด้วยมูส ช่วยปิดท้ายอาหารมื้อนี้ได้อย่างยอดเยี่ยม จานนี้กานต์ชอบมากครับส่วนตอนเช็คบิล เราแจ้งพนักงานว่าจะใช้สิทธิพิเศษจากบัตรเครดิต ttb reserve ทำให้ได้รับส่วนลดเพิ่ม 30% ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งห้องอาหาร Cafe Wolseley แห่งนี้รวมถึงห้องอาหาร AQUA, Biscotti, Guilty, Mocha & Muffins, ห้องอาหารญี่ปุ่น Shintaro, Spice Market และ The Lobby เลยล่ะครับ แต่ถ่้าเป็น Sunday Brunch จะได้รับส่วนลด 20% ครับ
Cafe Wolseley Bangkok โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวัน (วันอาทิตย์เฉพาะมื้อค่ำ)
มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น.
และมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18:00 – 22:30 น.
ลูกค้า ttb สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร 02-126-8866
*ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนดจะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 7%-16% ต่อปี
