สำรวจแก่นงานดีไซน์จาก Six Senses Kyoto
ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาร์ตแบบญี่ปุ่นโบราณในยุคเฮอัน
.
Six Senses Kyoto เป็นโรงแรมที่เพิ่งเปิดใหม่ล่าสุดเมื่อวานที่ผ่านมา ตั้งอยู่ในเขตเมืองโบราณ Higashiyama อันเงียบสงบ อยู่หน้าวัด Myoho-in ใกล้ศาลเจ้า Tokyokuni-Jinja และอยู่ในระยะที่สามารถเดินไปยังย่าน Gion เรียกได้ว่าตั้งอยู่ในทําเลที่สะดวก และเป็นมรดกอันเก่าแก่ เป็นสัญลักษณ์ภายในเมืองหลวงโบราณของญี่ปุ่น
.
Six Senses ตั้งใจจะให้ที่นี่เป็นโอเอซิสของเกียวโต การออกแบบได้นำพาเรากลับไปสู่ยุคเฮอันคือปลายศตวรรษที่ 8 ถึงต้นศตวรรษที่ 12 เมื่อเฮอันเคียว (ปัจจุบันคือเกียวโต) ซึ่งเป็นอดีตเมืองหลวงของญี่ปุ่น ยุคนั้นถือเป็นยุคทองของศิลปะและวัฒนธรรมที่ให้กําเนิดแนวคิด “มิยาบิ” ดีไซเนอร์ยังได้นำมาผสมกับจิตวิญญาณของความขี้เล่นแบบญี่ปุ่นหรือที่เรียกว่า Asobi Gokoro ขณะเดียวกันก็ต้องคงความสง่างาม เกียรติยศและเสน่ห์อันประณีตที่ผสมผสานความร่วมสมัย
.
ยุคนั้น เป็นยุครุ่งเรืองของมิยาบิ (Miyabi) หรือความงาม ความประณีตแบบชนชั้นสูง เริ่มมีบทบาทมากขึ้นในสังคมญี่ปุ่น เห็นได้จากงานดีไซน์ที่มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น ดังนั้นโรงแรมได้นำเสนอภาพมิยาบิคือความทันสมัยในยุคเฮอันของเกียวโต ซึ่งเป็นช่วงที่ศิลปะและความคิดสร้างสรรค์แบบดั้งเดิมกำลังเจริญรุ่งเรืองในเมืองหลวงเก่า
.
เมื่อเราข้ามธรณีประตูไม้ของโรงแรมเข้าไป จะให้ความรู้สึกเหมือนวัดโบราณในเกียวโต พลอยให้อารมณ์เราเปลี่ยนไป ด้านหน้าออกแบบโดยใช้เทคนิคฮิกิฮาคุที่ทอสีทองซึ่งสะท้อนเฉดสีของดวงอาทิตย์ออกมาได้อย่างประณีต สร้างสรรค์โดย Nishimura Shoten ช่างฝีมือจากเกียวโต แสงจากธรรมชาติส่องกระทบพื้นที่ล็อบบี้ ชวนให้เรามองออกไปเห็นสวนลานกว้าง เคาน์เตอร์ต้อนรับสีควันบุหรี่วางขนานเป็นแนวยาว ประดับฝาผนังด้วยกระเบื้องราคุ 504 แผ่น ซึ่งสร้างขึ้นมานานกว่า 2 ปีโดยช่างฝีมือเซรามิก Yoshimura Rakunyu
.
ห้องพักและห้องสวีท 81 ห้อง ออกแบบให้อยู่จัดรอบลานกลางเพื่อเชื่อมต่อระหว่างผู้เข้าพักกับธรรมชาติผ่านสวนที่จัดภูมิทัศน์ตามฤดูกาล แต่ละห้องมีขนาดและชื่อเรียกที่แตกต่างกันไปตั้งแต่ Premier Suite Garden พร้อมลานญี่ปุ่นส่วนตัวไปจนถึงห้อง Penthouse Suite ขนาด 3 ห้องนอน
.
การตกแต่งภายในห้องพักได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานชิ้นเอกทางวรรณกรรม Tale of Genji รวมถึงนิทานพื้นบ้านโบราณ ให้ความรู้สึกสื่อถึงธรรมชาติ ชวนให้เรานึกถึงภูขาคุรามะที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งเป็นแหล่งกําเนิดของเรกิและเป็นหนึ่งในฉากใน Tale of Genji และเราคิดว่าเป็นนวนิยายเรื่องแรกของโลก
.
เตียงนอนวางชิดผนังไม้ โดยให้อีกด้านเป็นห้องน้ํากั้นไว้ด้วยแผ่นไม้ธรรมชาติที่วาดลวดลายด้วยแผ่นไม้สีแดงสามารถพลิกกลับไปมาได้ ในขณะที่ฝ้าเพดานของห้องพักออกแบบเป็นคลื่นด้วยลวดลายของไม้และมีรอยพับคล้ายหนังสือที่เรารู้จักกันในชื่อ Orihon และประติมากรรมผนังโลหะเป็นภาพสัตว์ต่างๆ โดยอ้างอิงถึงการ์ตูนมังงะเรื่องแรกของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นผลงานสมัยศตวรรษที่ 12 ที่ขี้เล่นที่รู้จักกันในชื่อ Choju-giga
.
ชั้นล่างล้อมรอบไปด้วยสวน เป็นที่ตั้งของเอ้าท์เลทต่างๆ อาทิ Earth Lab ซิกเนเจอร์ของ Six Senses ทั่วโลก มีสปาอยู่ชั้นล่างพร้อมสระว่ายน้ำที่ออกแบบไว้อย่างสวยงาม Six Senses Spa ได้รับแรงบันดาลใจจากปรัชญาเซนของเกียวโต ผสมผสานเทคนิคการดูแลสุขภาพแบบดั้งเดิมเข้ากับวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ ห้องทรีตเม้นท์แต่ละห้องได้รับแรงบันดาลใจจากประสาทสัมผัสทั้งห้าและสมบูรณ์ด้วยกระดิ่งลม สวนหิน ธูป และผนังมอสสไตล์ญี่ปุ่น เพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ความยั่งยืนอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดา
.
ที่นี่น่าจะเป็นอีกหนึ่งโรงแรมของ Six Senses ที่ออกแบบผัสสะต่างๆ ให้แขกได้รับประสบการณ์ครบครันสมชื่อ ทั้งเสียงน้ําจากธรรมชาติ การจัดดอกไม้สไตล์ Ikebana ในมุมต่างๆ การออกแบบสวนหินที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Zen โรงแรมยังให้ความสำคัญในการออกแบบไปจนกระทั่งเรื่องกลิ่นภายในทั้งหมด ซึ่งเป็นการผสมผสานที่อบอุ่นของไม้ญี่ปุ่นที่มีสัมผัสของซิตรัสที่รังสรรค์โดย Tomoko Saito Aromatique Studio
.
ห้องอาหารตกแต่งสวยมาก เน้นพื้นที่เปิดโล่งด้วยวัสดุแบบออร์แกนิก คอนเซปค์คือนำพาแขกเดินทางผ่านปฏิทินญี่ปุ่นโบราณ Sekki โดยจัดเสิร์ฟอาหารแบบ All-Day Sekki เน้นวัตถุดิบและส่วนผสมตามฤดูกาล เช่น ผักมาจากฟาร์มในเกียวโตที่ปลูกโดย Yamada Farm ซึ่งต่อเนื่องกันมาเป็นรุ่นที่ 7 แล้ว นอกจากนี้ ยังมี Café Sekki ที่อยู่ติดกันมีเบียร์สด ชาฝีมือ คอมบุชาโฮมเมด น้ําผลไม้เพื่อสุขภาพ และขนมและขนมอบที่ปราศจากความผิดโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติและเทคนิคการหมักแบบดั้งเดิมเท่านั้น
.
ตกค่ำ ไปนั่ง Nine Tails ซึ่งเป็นค็อกเทลบาร์แบบ speakeasy ที่เต็มไปด้วยรายละเอียดการออกแบบสไตล์คราฟท์ของญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น เคาน์เตอร์ประดับด้วยกระเบื้อง forest-green และผนังและพื้นใช้เป็น Yakisugi สีดำเข้มได้ฟีลไม้เผาถ่าน
.
การรวมองค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกันจนออกมาเป็น Six Senses Kyoto เป็นภาพสะท้อนจิตวิญญาณของความขี้เล่นที่อ้างอิงองค์ประกอบของวัฒนธรรมญี่ปุ่น ซึ่งสะท้อนให้เห็นในอุปกรณ์และของตกแต่งต่างๆ ทำให้เราในฐานะแขกผู้เข้าพัก สามารถเก็บเกี่ยวความทรงจำและประสบการณ์ใหม่ที่ได้รับจาก Six Senses Kyoto กลับออกไปด้วยความประทับใจ
Six Senses Kyoto
