Chiang Mai Work - Life - Balance

แม้โดยอาชีพจะต้องพบปะผู้คนขึ้นเหนือล่องใต้เหมือนได้เที่ยว

แต่จริงๆ แล้วคือไปทำงาน Work – Life – Balance จึงต้องมี

ช่วงนี้ผมขึ้นเหนือไปเชียงใหม่บ่อยมาก เลยมีสถานที่ปักหมุดน่าสนใจให้ไปตามรอยมาฝากกันหลากหลายแนวเลยครับ ไม่ว่าจะเป็น บาร์ คาเฟ่ ไร่ชา นาข้าว #วัดก็เข้าเหล้าก็กิน ตามเช็คลิสต์มานะ

The Baristro Asian Style

GRAPH contemporary

PUR Projet

Araksa Tea Garden

Veranda High Resort Chiang Mai – MGallery

The Service 1921 Restaurant & Bar

ศรีประกาศ Sriprakard Chiangmai

Khagee • Natural yeast bread cafe

วัดอุโมงค์ สวนพุทธธรรม Wat U-Mong

เวลาไปเชียงใหม่แต่ละครั้ง ผมไปอยู่นานเป็นสัปดาห์เลยครับ ทั้งพบปะลูกค้า ไปเจรจาธุรกิจ ลงพื้นที่ดูของจริงที่หน้างาน ไหนจะต้องหาเวลาไปทำคอนเทนต์มาลงเพจอีก ช่วงกลางวันนี่คือวุ่นเลยครับ ยุ่งมากแทบไม่ได้พัก กลางคืนก็ยังต้องไปแฮงค์เอ้ากับลูกค้าปาร์ตี้กันต่อ กลับมาดึกๆ ก็ยังต้องเคลียร์งาน ดังนั้น กว่าจะได้นอนคือเกือบเช้า

มันก็คงเลี่ยงไม่ได้หากเราจะมีอาการนอนไม่พอ ก็จะส่งผลทำให้เช้าวันต่อมา ผมจะรู้สึกไม่สดชื่น อึนๆ เหนื่อยๆ เพราะต้องตื่นมาพบลูกค้าต่อในตอนเช้า แต่ช่วงกลางคืนกลับพักผ่อนไม่เพียงพอก็ไม่ต้องแปลกใจถ้าช่วงก่อนหน้านี้ จะมีหลายคนจะทักว่า “คุณกานต์ดูโทรมมาก” … ก็ต้องยอมรับไปตามนั้นครับ

ดีนะที่ผมมีตัวช่วยเก่งๆ ยกให้เป็นเพื่อนคู่ใจ สามารถเดินทางขึ้นเหนือลงใต้ แพ็กติดกระเป๋าไปทำงานกับผมได้ทั่วประเทศเลยครับ ที่สำคัญคือดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นั่นก็คือ LABTAMIN Licapgel

LABTAMIN มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีถึง 6 เท่าและมีกรดไขมันที่บาลานซ์สุด จุดนี้จะช่วยฟื้นฟูร่างกายที่เหนื่อยล้าในแต่ละวัน ทานตัวนี้แล้วนอนหลับสบาย ตื่นเช้ามาสดชื่นสุดๆ พร้อมลุยงานหนักและเที่ยวต่อได้เลยทันที เป็น Work Life Balance ที่สมบูรณ์แบบของผมครับ

สนใจ LABTAMIN Licapgel สั่งซื้อได้ที่ https://thelabtamin.com/

Line : bit.ly/3jKBDXb

Lazada : https://bit.ly/3AdJLo9

Shopee : https://bit.ly/3oQtXG3

—

“Always take some of the play, fun, freedom, and wonder of the weekend into your week and your work.”

– Rasheed Ogunlaru

The BARISTRO Asian Style ดูคล้ายกับได้ไปเที่ยวคาเฟ่ที่ญี่ปุ่น

GRAPH Contemporary ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกาแฟและศิลปะ

LABTAMIN Licapgel ตัวช่วยคู่ใจในการดูแลสุขภาพทุกๆ วันของผม

นอกจากกล้องถ่ายรูป หูฟัง หนังสือ ผมก็จะมี LABTAMIN Licapgel ติดกระเป๋ามาด้วยเสมอเวลาเดินทางไปไหน

LABTAMIN Licapgel กล่องสีฟ้า ใน 1 แคปซูล สกัดจากน้ำมันรำข้าวที่ WHO รับรองว่าเป็นวิตามินที่ดีต่อร่างกาย เหมือนร่างกายเราเป็นเครื่องจักร ก็ต้องการน้ำมันรำข้าวพร้อมส่วนผสมอื่นที่ดีต่อสุขภาพ และยังประกอบด้วยน้ำมันคริลล์ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันเมล็ดเจีย ผงเห็ดหลินจือ มาช่วยหล่อลื่นเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในช่วงเวลาพักผ่อน

เหมาะสำหรับคนที่ทำงานหนักแบบผมครับ ทานแล้วนอนหลับสบาย ช่วยให้ตื่นเช้ามาแล้วรู้สึกเฟรช สดใสพร้อมลุยงานหนักในวันต่อไปได้สบายเลยล่ะครับ

Pur Farms by Project PUR

ผมไปดูงานที่ PUR Farm เป็นโปรเจคของทางฝรั่งเศส เน้นทำการเกษตรโดยใช้นวัตกรรมใหม่ๆ ไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อม ก่อตั้งโดยคุณTristan Lecomte เพื่อที่จะได้ศึกษาเรียนรู้ และเสริมความแข็งแกร่งให้กับห่วงโซ่อุปทานผ่านการทำเกษตรกรรม เป็นการเพิ่มขีดความสามารถให้เกษตรกรของไทยแบบครบวงจร ทั้งการปลูกพืชผัก การอนุรักษ์ต้นไม้ การเลี้ยงสัตว์ เพื่อนำไปสู่การมีวิถีชีวิตแบบยั่งยืน นำนวัตกรรมใหม่เข้ามาใช้ในการเกษตรเช่น biodynamic การปลูกข้าวโดยไม่ใช้น้ำ ลดการปล่อยก๊าซมีเทนลงในนาข้าว ลดข้อจำกัดและเพิ่มขีดความสามารถในการทำการเกษตร

อีกวัน ผมเข้าไปเก็บชาและไปทำ Tea testing กันที่ Araksa Tea Garden ไร่ชาอรักษ ไร่ชาออร์แกนิกที่ อ.แม่แตง ที่รายล้อมด้วยขุนเขา บรรยากาศดีมาก สวยงาม หากได้มาใช้ชีวิตอยู่กลางไร่ชาแบบนี้ทุกวันคงจะดี

คุณแอน-ชนัญญา ภัทรประสิทธิ์ เจ้าของไร่ชาอรักษ อธิบายถึงปรัชญาของไร่ชาอรักษ คือการรักษาและอนุรักษ์ทั้งสภาพแวดล้อม ธรรมชาติล้อมตัวให้คงอยู่ไว้ ยิ่งทำให้รู้สึกว่า การทำอยู่ร่วมกับสิ่งแวดล้อมที่ดี จะทำให้ชีวิตเราดีและมีความสุขอย่างยั่งยืน ทว่าเรียบง่ายมากๆ ครับ

ชาออร์แกนิคที่นี่มีกรรมวิธีการปลูกแบบธรรมชาติ 100 % ด้วยทุกกระบวนการขั้นตอนตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บใบชา และการผลิตชา ล้วนมาจากวิธีธรรมชาติ

กลางคืนมีนัดทานอาหารค่ำกับ Partner หลายๆ ท่านครับ จริงๆ แล้วผมเป็นคนชอบฟังบทสนทนาบนโต๊ะอาหารครับ บางทีก็ฟังเพลิน ได้รู้ว่าใครคิดยังไง แถมยังได้ความรู้ด้วย

ตกดึก ผมแวะไปนั่งจิบในบาร์ที่เท่ห์ที่สุดในเชียงใหม่ครับ เป็นบาร์ (สาย) ลับที่โรงแรม Anantara Chiang Mai Resort ชื่อว่า The Service 1921 – Restaurant & Bar Chiang Mai อาคารนี้เป็นอาคารเก่าตั้งแต่ปี พ. ศ. 2464 อดีตเคยเป็นสถานกงสุลอังกฤษประจำจังหวัดเชียงใหม่

ที่นี่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มที่คิดค้นมาเฉพาะ โดยมีการตั้งชื่อและเบลนด์ให้เข้ากับเรื่องราวของราชวงศ์อังกฤษ ไม่ว่าจะเป็น ควีนอลิซาเบธ โปรดการดื่มชา ก็มีการนำเครื่องดื่มมาพรีเซนต์ในถ้วยชาอังกฤษ ที่ฤทธิ์แอลกฮอลล์ไม่ธรรมดาชื่อว่า Queen Elizabeth นอกจากนี้ยังมี British Consulate, Duchess of Chiang Mai, Duchess of Sussex เก๋มากกกกกกก น่าดื่มหลายตัวเลย

กลับมาถึงโรงแรมก็ดึกมากแล้วครับ แต่ยังต้องมานั่งตอบอีเมลล์เตรียมเอกสารสำหรับงานวันพรุ่งนี้อีกเล็กน้อย ก่อนนอนก็เลยต้องจัด LABTAMIN Licapgel กันสักหน่อยครับ ตื่นเช้ามาพรุ่งนี้ จะได้สดชื่น พร้อมลุยงานหนักต่อ

วันนี้ว่างตอนเช้าๆ ผมแวะไปไหว้พระและเดินถ่ายรูปเล่นที่วัดอุโมงค์ครับ

เป็นวัดที่สวยงามและเงียบสงบมาก

จากนั้น ไปศรีประกาศ อดีตโรงแรมชั้นนำอันดับแรกๆ ของเมืองเชียงใหม่ เข้าไปคุยกับพี่อ้อ ทายาทของโรงแรมศรีประกาศ ได้แง่มุมในเชิงอนุรักษ์ที่น่าสนใจเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนครับ

ด้านในคลาสสิคมากครับ ผมว่าที่นี่เป็นแหล่งเรียนรู้ที่ดีสำหรับใครที่สนใจธุรกิจโรงแรมในเชียงใหม่ หรือสนใจเรื่องสถาปัตยกรรม

ใกล้ๆ บริเวณด้านหน้าอาคารศรีประกาศ มีร้านกาแฟและเบเกอรี่ชื่อว่าขจี มีคอนเซปต์คือใช้ยีสต์สดธรรมชาติในการอบขนม ร้านตกแต่งน่ารักดี มีสไตล์ที่มินิมอล เรียบง่าย อยากให้ไปลองทาน “คานาเล่” ผมว่าอบให้กรอบและหอมมากครับ สามารถจอดรถได้ที่อาคารศรีประกาศแล้วเดินมาทานกาแฟได้เลย

GRAPH contemporary อีกหนึ่งร้านกาแฟที่มีกลิ่นอาย Art Gallery สไตล์วินเทจที่น่าสนใจ อยู่ใกล้ๆ กับขัวเหล็กครับ เลยจากร้านขจีมานิดนึง

อีกร้านที่กำลังดังอยู่ในตอนนี้คือ The BARISTRO Asian Style

ใครที่อยากลองของใหม่ในบรรยากาศสบายๆ สไตล์ญี่ปุ่น แนะนำว่าให้แวะไปจิบชาเขียวที่ร้านนี้ครับ เป็นร้านที่มีมุมถ่ายรูปเยอะมาก แต่คนก็เยอะเช่นกันครับ ผมชอบทานเค้กเบียร์ดำ รสชาติเข้มข้นมากครับ

Veranda High Resort Chiangmai ในบรรยากาศยามเย็น เป็นอีกโรงแรมที่สวย สดชื่น ท่ามกลางป่าเขาของเชียงใหม่

วีรันดา ไฮ รีสอร์ต อยู่ท่ามกลางขุนเขา บรรยากาศดีมากครับ สามารถเดินถ่ายรูปเล่นได้ทั้งวัน เหมาะแก่การมาพักผ่อนหรือมารีทรีตหลังทำธุระเสร็จสิ้นแบบผม เดี๋ยวจะเขียนรีวิวโรงแรมให้อ่านแบบเต็มๆ อีกครั้งครับ

ดี๋ยวนี้กลางคืนผมหลับสบาย หลังจากที่ได้ตัวช่วยอย่าง LABTAMIN Licapgel ไป พอคุณภาพการนอนของเราเป็นไปในทิศทางที่ดี โรคภัยต่างๆ ก็ไม่มีวันถามหาครับ LABTAMIN Licapgel ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ ไม่่ว่าจะเป็น โรคหัวใจ ความดัน มะเร็ง ฯลฯ

เช้านี้ขอไปวิ่งสักหน่อย เดี๋ยวนี้สุขภาพดีขึ้นมาก LABTAMIN Licapgel ช่วยให้ผมตื่นเช้าได้สบายๆ มีเวลาออกกำลังกายปรับสมดุลในตัว ทำควบคู่กันไปช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง