“เชียงใหม่” น่าจะจุดหมายปลายทางสำคัญของหลายคนที่ถวิลหาอากาศเย็นสบายที่แท้ทรู ในช่วงฤดูหนาวแบบนี้ครับ
ระยะหลังมานี้ เชียงใหม่ หัวเมืองใหญ่ทางภาคเหนือมีเสียงตอบรับที่ดีมาก หลายอำเภอที่อยู่ไกลออกไปจากตัวเมืองก็ยังเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งแม่กำปอง สะเมิง แม่ริม
จริงๆ แล้วผมกับเชียงใหม่เราสนิทกันครับ ตั้งแต่เด็กจนโตก็วนเวียนอยู่เส้นเชียงใหม่-ลำปาง จนบางครั้งก็รู้สึกเบื่อหน่าย แต่สักพักเชียงใหม่ หัวเมืองเก่าฝ่ายเหนือล้านนา ก็จะมีอะไร “ใหม่ๆ” มาเซอร์ไพรส์ เราอยู่เสมอ
เซอร์ไพรส์ล่าสุดของผม เห็นจะเป็น “โรงแรมอคีร่า แมนเนอร์ เชียงใหม่” (akyra Manor Chiang Mai) ใช่แล้วครับ ผมขึ้นเหนือเพื่อมาพักผ่อนที่เชียงใหม่ในความรู้สึกที่ต้องการชาร์ตแบตจริงๆ จึงมองหาประสบการณ์ “ใหม่” จาก “เวียงพิงค์”
“อคีร่า แมนเนอร์ เชียงใหม่” เป็นโรงแรมใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานนัก แต่เป็นโรงแรมที่ “มาแรงแซงโค้งแจ่งหัวริน” ผมพอได้ยินกิตติศัพท์มาสักพักถึงเรื่องอาหารอิตาเลี่ยนระดับท๊อปไฟว์ การให้บริการอย่างสุภาพของพนักงาน ห้องพักที่หรูหรามีระดับและโลเคชั่นอันโดดเด่นใจกลางเมือง บนถนนนิมมานเหมินตร์ ถนนสายไลฟ์สไตล์ที่คราคร่ำไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งจากเอเชีย (แน่นอน กลุ่มหลักคือจีน) ออสเตรเลีย รัสเซีย ยุโรป ฯลฯ การที่มีโรงแรมระดับ Luxury ตั้งอยู่บนทำเลที่ดีที่สุดของเมืองเชียงใหม่ จึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเกิดขึ้นได้
… แต่ก็เกิดขึ้นแล้วครับ
“อคีร่า แมนเนอร์ เชียงใหม่” วางตัวเองเป็น Small Luxury Hotel คือเป็นโรงแรมที่มีความหรูหรา มีระดับ พร้อมสรรพด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกและการบริการมาตรฐานโรงแรม 5 ดาว ด้วยคอนเซ็ปต์โรงแรมสุดชิค ทว่า สเกลอาคารอาจจะไม่ได้ใหญ่มาก เนื่องจากทำเลที่ตั้งใจกลางเมือง ที่ดินผืนใหญ่จึงหาได้ยาก แต่หากผู้เข้าพักจะได้รับการบริการที่ดีที่สุด มีความเป็นส่วนตัวที่สุด บนมาตรฐานความเป็นที่สุดของ Luxury Hotel
สัมผัสแรกที่โดดเด่นเมื่อมาถึงคือดีไซน์ของอาคารครับ เป็นกลิ่นอายการดีไซน์แบบร่วมสมัยใจกลางเมืองเชียงใหม่ หรือ กุหลาบแห่งเมืองเหนือ งานสถาปัตยกรรมและการบริการของโรงแรมได้รับรางวัลเยอะมากครับ อาทิ Thailand Property Award, Best Luxury New Hotel 2016, World Luxury Hotel Awards, The Luxury New Hotel in South East Asia., 2017 AHEAD ASIA Awards, Guestrooms, Best of the Best 2017 – Best Boutique Hotel Awards by Exotiq Thailand! และอีกมากมายหลายรางวัล (แต่ละรางวัลชื่อย๊าวยาว ^ ^)
จากปากซอยนิมมานเหมินทร์ 9 เรามองเห็นตัวอาคารโรงแรมเด่นมาแต่ไกล ขับรถตรงเข้ามาเทียบท่าหน้าประตู ใช้บริการ Free Valet Parking เสร็จ ต้องบอกว่า มีไม่กี่ที่ในย่านนิมมานฯ ที่จะมีที่จอดรถเป็นของตัวเองนะครับ หรือถ้าใครไม่ได้ขับรถมาเอง สามารถโทรแจ้งให้โรงแรมไปรับที่สนามบินได้ สะดวกสบายดีสามารถสอบถามบริการสุดพิเศษเพิ่มเติมได้ที่ front ครับ
รับเวลคัมดริงก์มาดื่มให้ชื่นใจ ก็ได้เวลาเช็คอินเสร็จเรียบร้อยพอดี น้องก้อย เจ้าหน้าที่คนสวย จะพาเราขึ้นไปยังห้องพัก เพื่อแนะนำฟังก์ชั่นการใช้งานและการเข้าพัก ต้องยกนิ้วให้ในอัธยาศัยไมตรีของพนักงานทุกคนเฟรนลี่ดีมากๆ ครับ นับเป็นการเริ่มต้นทริปเชียงใหม่ได้อย่างดีเลยทีเดียวครับ
โรงแรมนี้เป็นห้องสวีททุกห้องครับ เป็นห้องสวีทขนาด 60 ตารางเมตร จำนวน 30 ห้องและห้องสวีทขนาด 100 ตารางเมตรอีก 7 ห้อง นั่นแปลว่าในแต่ละชั้นห้องพักจะมีจำนวนไม่มากนัก เพื่อความเป็นส่วนตัวของผู้เข้าพักนั่นเอง ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น เพียบพร้อมด้วยเฟอร์นิเจอร์มีระดับ ทุกห้องมีอ่างจากุชชี่กลางแจ้งให้ได้รีแลกซ์ สามารถทำสปาขัดผิวด้วยเกลือ หรือจะจิบไวน์ และดูดาวไปพร้อมกันก็ทำได้ ซึ่งต้องบอกว่าประทับใจตั้งแต่แรกพบเลยครับ
สัมผัสต่อมาคือความมีสไตล์ที่กลมกลืมไปกับบริบทครับ “อคีร่า แมนเนอร์ เชียงใหม่” สร้างขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “โรงแรมศิลปะ” เอาใจคนมีสไตล์ รักงานศิลปะ ภาพยนตร์ และภาพถ่าย อาจจะด้วย ทำเลที่ตั้งอยู่บนถนนนิมมานเหมินทร์ (ซอย 9) ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นถนนสุดฮิปแห่งเชียงใหม่ รายล้อมด้วยแหล่งชิลเอ้าท์ และอาร์ตแกลอรี่ของศิลปินมากมาย นับเป็นโลเคชั่นที่ตอบโจทย์โรงแรมสุดอาร์ตและมีสไตล์ได้อย่างลงตัว
ต่อมาคือความร่วมมือกันของ “อัคริณโฮเทลกรุ้ป (AKARYN Hotel Group) หรือ เอเอชจี (AHG) ผู้นำด้านการบริหารงานโรงแรมและรีสอร์ท (Boutique Hotel) ระดับห้าดาวของเมืองไทย กับแมเนอร์ กรุ๊ป (Manor Group) เจ้าพ่อดีไซน์แห่งสิงคโปร์ ดีไซน์ที่ออกมาจึงมีอัตลักษณ์ของความเป็นศิลปินสูงมาก บ่งบอกรสนิยมของผู้ก่อตั้งและผู้พักอาศัย ว่ามีใจรักในงานศิลปะเหมือนกัน
ไม่เพียงเท่านั้น ห้องพักทุกห้องยังมีงานศิลปะติดตั้งอยู่ภายใน โดยไฮไลท์ของแต่ละห้องคือ ภาพถ่ายลิมิเต็ดอิดิชั่น คอลเล็กชั่น “Hollywood A-Listers” ภาพถ่ายเหล่าซูเปอร์สตาร์ฮอลลีวู้ดที่สื่ออารมณ์ออกมาทางสีหน้าในสไตล์ ‘warts and all’ แบบที่ไม่เคยมีใครเห็นมาก่อน อาทิ George Clooney, Robert De Niro, Al Pacino และ Cate Blanchett ผลงานของช่างภาพเซเลบริตี้ระดับโลกอย่าง “แอนดี้ ก็อตส์” ที่นำมาตกแต่งทุกห้อง และพิเศษสุดกว่านั้น ช่างภาพคนดังยังมาประเดิมโชว์ภาพถ่ายครั้งแรกในประเทศไทย ณ อคีรา แมเนอร์ เชียงใหม่อีกด้วย
ส่วนตัวชอบเก้าอี้ตัวนี้มากครับ ดูเก๋และนั่งสบาย สามารถนั่งอ่านหนังสือและฟังเพลงจากมุมนี้ได้
ลวดลายของเฟอร์นิเจอร์ที่มีความแมชต์กันทั้งห้อง กลายเป็นงานศิลปะจัดวางที่มีฟังก์ชั่นลงตัว
ด้วยความที่ห้องพักมีขนาดค่อนข้างกว้าง ดังนั้นภายในห้องจึงสามารถแบ่งโซนตามฟังก์ชั่นการใช้งานได้อย่างลงตัวและเป็นส่วนตัว ไม่ว่าจะเป็นโซนพักผ่อนบริเวณเตียงนอน ซึ่งยังอุดมไปด้วยหมอนหลากหลายแบบให้เราเลือก ส่วนตัวชอบหมอนแข็งนิดนึงครับ นอกจากนี้ยังเลือกกลิ่น aroma ภายในห้องพักได้ด้วย เพื่อปรุงแต่งให้ทั้งห้องเป็นความพิเศษเฉพาะตัวสำหรับเราเท่านั้นครับ
ผมเลือกกลิ่น Good Night Mist จะมีความหอมของไม้จันทน์ ผสมกับกลิ่นส้ม ค่อนข้างสดชื่นครับ แต่ถ้าใครชอบ กุหลาบ วานิลลา ลาเวนเดอร์ ที่นี่ก็มีให้เลือกครับ
โซนมินิบาร์ ภายในห้องพักมี welcome fruits ขนม บริการเครื่องดื่ม ชาจากไร่บุญรอด กาแฟแคปซูล รวมถึงเครื่องดื่มประจำวันให้เรารังสรรค์ได้ตามสูตรและตามใจ อย่างเช่นวันพฤหัสบดี เบสจะเป็นน้ำสัปปะรด ผสมน้ำมะพร้าว จากนั้นเชคเข้ากับ Chalong Bay รัมรสชาดดี กลั่นเองที่ภูเก็ต จิบแล้วอยากบินไปใต้ทันที กับวันศุกร์เป็นเมนู Gold Apple น้ำแอปเปิ้ล จอห์นนี่ วอล์คเกอร์แบล็ก เลเบิ้ล เพิ่มกลิ่นอบเชย และมีสแนคให้ทานเล่นด้วยครับ
ส่วนบริเวณโต๊ะทำงานต้องบอกว่า สิ่งที่ประทับใจคือรายละเอียดที่ใส่เข้ามาผ่านสเตชันเนอรี่ สามารถสร้างงานศิลปะเล็กๆ ได้ทันทีภายในห้องพัก และยังมีโปสการ์ดสำหรับบอกเล่าเรื่องราวความประทับใจส่งไปยังปลายทางอีกด้วย ไม่ไกลกันมีลำโพงที่สามารถเลือกฟังเพลงที่สั่งงานผ่านไอพอด ซึ่งเป็นเพลงที่โรงแรมมิกซ์เอง ภายใต้ชื่อคอลเลคชั่น Day และ Night
ขอบคุณเสื้อผ้าจาก Wrangker
ถัดไปอีกฝั่งของห้องพัก คือฟังก์ชั่นการใช้งานอเนกประสงค์ ทั้งตู้เสื้อผ้า อ่างล้างหน้า แอบเก๋ ด้วย Amenity Kit คิดที่แยก HIS (ชาย) และ HER (หญิง) ตามฟังก์ชั่นการใช้งาน ผมมองว่า มันเป็นวิถีของศิลปินที่ผสมผสานศาสตร์และศิลป์แห่งชีวิตและจินตนาการได้อย่างลงตัว
นอกจากดีไซน์ที่หรูหราสวยงามแล้วที่ “อคีร่า แมนเนอร์ เชียงใหม่” ยังมีห้องอาหารอิตาลิกส์ (Italics) รังสรรค์โดยเชฟอาหารอิตาเลี่ยนที่ได้รับรางวัลมามากมาย และได้รับการจัดอันดับว่า เป็นหนึ่งในห้าร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดในเชียงใหม่ ใครที่มาเชียงใหม่ แต่หากไม่ได้พักที่ “อคีร่า แมนเนอร์ เชียงใหม่” ก็เรียนเชิญมาชิมอาหารอิตาเลียนอร่อยๆ กันที่นี่ครับ ฝีมือการรังสรรค์โดยเชฟภูเบศวร์ ที่กวาดรางวัลมาแล้วมากมาย
กระซิบบอกว่าพิซซ่าเตาถ่านที่นี่รสชาติแบบอิตาเลี่ยนแท้ๆ ครับ ซีซ่าร์สลัดก็รับประกันความอร่อย เมนูอาหารจะมีความเป็นอิตาเลี่ยนฟิวชั่นผสมกับความเป็นท้องถิ่น เก๋ดีครับ กับเท่าที่เห็นในรูปก็มีคนดังแวะเวียนเข้ามารับประทานอาหารที่นี่กันเยอะนะครับ ทั้งโดม ปกรณ์ อนันดา ฯลฯ
เท่านั้นยังไม่พอ โรงแรมยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันระดับ 5 ดาว อาทิ Rise Bar (แนะนำให้มาดื่มคอกเทลกับโปรโมชั่น ซื้อ 1 แถมฟรีอีก 1 แก้วก่อนหกโมงครึ่งตอนเย็น) ฟิตเนส
สระว่ายน้ำ Infinit บนชั้นดาดฟ้าสไตล์ซีทรูที่รอท้าทายให้ไปสัมผัสวิวพระอาทิตย์ตกที่สะกดทุกสายตา ต้องบอกว่า ได้มองเชียงใหม่ในมุมใหม่ที่สวยงามแปลกตาดีครับ
ก่อนนอนในตอน Turn Down พนักงานจะนำเครื่องดื่มมาวางไว้บนหัวเตียง ชิมดูที่ไม่ค่อยมีรส และมีกลิ่นจางๆ ไม่มีน้ำตาล แต่ที่สำคัญมีส่วนผสมของสมุนไพร ช่วยให้หลับสบายขึ้นครับ
ความประทับใจอีกอย่างคืออาหารเช้าครับ แม้ห้องอาหารจะไม่ใหญ่มาก แต่เมนูอาหารเยอะมากครับ ทั้งไลน์บุฟเฟต์และเลือกสั่งได้จากในเมนู (ใครที่อยู่แถวนิมมานฯ ก็มาใช้บริการอาหารเช้าได้นะครับ ค่าบริการท่านละ 470 บาท) สำหรับแขกผู้เข้าพักสามารถใช้บริการได้ฟรีเลือกอาหารจานหลักได้ท่านละ 2 เมนูครับ ไม่รวมชุด welcome to akyra Manor Chiang Mai ที่เสิร์ฟรวมมาเป็นชั้นแบบนี้ ผมเลือก Signature Breakfast เป็น You look Delicious เพราะชื่อแปลกดี ส่วนเมนูไทยก็มีข้าวต้ม ก๋วยจั๊บ ไข่กะทะ เป็นต้น
แค่ทานหมดชั้นนี้ก็เรียกว่า อิ่มพอดีท้องแล้วนะครับ
ระหว่างรออาหาร ก็มาสำรวจไลน์บุฟเฟต์กันหน่อย มีทั้งโซนขนมปัง อบเองสดใหม่
จากประสบการณ์ที่ได้พักในโรงแรมมาหลายรูปแบบ ในบางวัตถุประสงค์ของ “กานต์เดินทาง” คือการมาพักผ่อนจริงๆ สิ่งที่ทุกคนคิดคือโรงแรมที่พักต้องแพงแน่ๆ แต่โดยสไตล์ผมอาจจะไม่ใช่แนวตะบี้ตะบันเที่ยว แล้วมีโรงแรมไว้เพียงแค่นอนเท่านั้นบางครั้งก็อยากจะเลือกใช้ชีวิตอยู่ในโรงแรมทั้งวัน ได้อยู่กับตัวเอง มีเวลานั่งคิด วิเคราะห์ ทบทวน นั่งอ่านหนังสือ จิบเครื่องดื่มเย็นๆ ปล่อยกายปล่อยใจไปกับสภาพแวดล้อม ณ ขณะนั้น ได้รับการบริการที่ดี มีอาหารอร่อยๆ ให้ทาน อยากจะใช้คำว่า “เลือกความคุ้มค่า เลือกสิ่งที่ใช่ให้กับตัวเองและคนที่รักดีกว่าครับ ซึ่งถ้าผมพาคนสำคัญสำคัญมาพักผ่อน สักครั้ง ไม่ได้พักทุกๆ วัน ผมก็อยากที่จะเลือกโรงแรมแบบนี้ครับ
สอบถามรายละเอียดและสำรองห้องพักที่ “โรงแรมอคีร่า แมนเนอร์ เชียงใหม่” (akyra Manor Chiang Mai) โทร 053-216219 หรือ www.theakyra.com/chiang-mai/
