กานต์มาจิบน้ำชายามบ่ายที่โรงแรม The St. Regis Bangkok บ่อยมากครับ แต่ว่า ครั้งนี้มีความแตกต่างออกไปเพราะเป็นคอลแลปพิเศษร่วมกับ หอศิลป์แห่งชาติของกรุงลอนดอน (The National Gallery, London) และ ARTiSTORY ครีเอทชุดน้ำชาและของว่างขึ้นมาใหม่โดยได้แรงบันดาลใจมาจากผลงานของ Vincent Van Gogh (วินเซนต์ แวน โก๊ะ) จิตรกรชาวดัตช์ผู้โด่งดัง
.
“𝐓𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐬 𝐧𝐨 𝐛𝐥𝐮𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡𝐨𝐮𝐭 𝐲𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐚𝐧𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡𝐨𝐮𝐭 𝐨𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞,” เป็นวลีที่เรียบง่ายแต่คมคาย บอกถึงตัวตนของ Van Gogh ในฐานะศิลปินที่มีความกล้าหาญในการเลือกใช้สีเพื่อสร้างอารมณ์ร่วม เพราะเรารู้กันดีอยู่แล้วว่า งานของ Van Gogh มีความโดดเด่นด้วยการเลือกระบายสีสันและฝีแปรงหมุนวนที่มีไดนามิกที่เป็นซิกเนเจอร์ทำให้ผลงานของเขาดูมีชีวิตชีวา
.
โจทย์ยากจึงไปตกอยู่ที่ Pastry Chef ของ The St. Regis Bangkok ซึ่งที่สุดแล้วก็ได้ ครีเอทของว่างในรูปแบบ Afternoon Tea ออกมาได้อย่างน่าสนใจเช่น นำภาพ “𝐒𝐮𝐧𝐟𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫𝐬” หรือภาพวาดดอกทานตะวันสีเหลืองสดใสที่ใครดูก็รู้เลยว่าเป็นงานของ Van Gogh มานำเสนอเป็นเมนูใหม่ที่เห็นแล้วน่ารักและน่ากินมาก
.
ส่วนที่เราชอบมากคือ สโคน ซึ่งเชฟได้เพิ่มเนื้อสัมผัสในตอนอบด้วยเมล็ดทานตะวัน แบ่งครึ่งแล้วปาดแยมแอปริคอทและแยมส้มใส่ในหลอดสีดูครีเอทดีมาก ให้เราบีบใส่เกรียงเล็กได้ตามใจชอบ เสิร์ฟบนจานสีน้ำมันน่ารักสุดๆ เชฟยังใช้เทคนิคทั้งการพิมพ์ลาย การใช้สีที่ได้แรงบันดาลใจจากงานศิลปะมาสร้างชุดน้ำชานี้ ในเซ็ตจะมีทั้งอาหารคาวหวาน และเครื่องดื่มค็อกเทลและม็อกเทลให้ได้ชิมกัน เพิ่มจากเมนูราคาเริ่มต้น 260 บาท ++ ต่อแก้ว
.
ระหว่างที่นั่งจิบชา พลางคิดต่อไปว่า เราในฐานะคนที่ชอบเสพงานศิลปะ ต่างรู้กันดีว่าผลงานของ Van Gogh นั้น เปี่ยมไปด้วยพลังและความน่าหลงใหล บางครั้งก็เงียบสงบและชวนให้เราครุ่นคิด จะว่าไปก็ไม่ต่างอะไรกับช่วงเวลาที่เรามานั่งจิบน้ำชายามบ่าย ซึ่งเรากำลังถวิลหาการพักผ่อนสบายๆ ที่สร้างแรงบันดาลใจ ยิ่งได้มองออกไปเห็นวิวสีเขียวของราชกรีฑาสโมสร ก็ทำให้กานต์รู้สึกผ่อนคลายเป็นอย่างมาก
.
สำหรับใครที่อยากจะเปิดประสบการณ์ผลงานศิลปะที่สวยและกินได้ก็สามารถไปได้ที่ The St. Regis Bar ชั้น 12 ของโรงแรม The St. Regis Bangkok ตั้งแต่วันนี้ – 31 พฤษภาคม 2567 เวลา 13.00-17.00 น. ราคา 2,500++ บาทต่อชุด สำหรับ 2 ท่าน รวมชาหรือกาแฟ
.
แน่นอนว่าใครที่ถือบัตรเครดิต ttb reserve infinite และบัตรเครดิต ttb reserve signature ทั้งบัตรหลักและบัตรเสริม จะได้รับส่วนลด 20% สำหรับ Afternoon Tea เซ็ทนี้ สามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้าผ่าน โทร. 02-207-7777 ก่อนนะครับ
.
สมัครบัตรเครดิต ttb >> https://www.ttbbank.com/cc-dine2pay1/kant-3
.
ดูรายละเอียดของโปรโมชันเพิ่มเติมได้ที่ >> https://www.ttbbank.com/…/promotion/detail/vangogh-apr24
.
*ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 7%-16% ต่อปี
“Long Grass with Butterflies”
“Wheat Field with Cypresses,” และ
“Sunflowers”
อย่างเช่นมุมนี้ประดับด้วยภาพ Wheat Field with Cypresses ซึ่ง Van Gogh ใช้เทคนิคสีน้ำมันบนผืนผ้าใบ บอกเล่าเรื่องราวของทุ่งข้าวสาลีที่กำลังพริ้วไหวไปตามแรงลม ท่ามกลางท้องฟ้าที่กำลังแปรปรวนโดยมีต้นไซเปรสตั้งเด่นอยู่ที่ด้านขวาของภาพ ทำให้เรารู้สึกถึงความเคลื่อนไหวและไม่สงบนิ่ง เป็นอีกหนึ่งภาพที่สร้างชื่อให้กับ Van Gogh เป็นอย่างมาก
หากต้องการมุมนี้ กานต์แนะนำว่าให้โทรไปจองก่อนดีกว่าครับ ที่เบอร์ 02-207-7777
ช็อกโกแลตบาร์เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ (Chocolate Crunchy Layer Bar) ทำจากเมอแรงค์ผสมถั่วอัลมอนด์และครีมดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น
ขนมปังบริยอชหน้ากุ้งหวานและหัวไชเท้า (Buttered Brioche Toast with Fermented Daikon and Ama Ebi Tartare)
ซุปเย็นกัซปาโชสับปะรดและเสาวรส ตกแต่งด้วยแครกเกอร์ชีส และซอสชาร์โคลรสเผ็ด (Pineapple Passion Fruit Gazpacho, Cheese Crack, and Salted Spicy Charcoal Emulsion)
ขนมพายรูปทรงผีเสื้อเคลือบช็อกโกแลตและเกสรผึ้ง (Duo Chocolate Bee Pollen Palmier) เป็นต้น
แน่นอนว่าใครที่ถือบัตรเครดิต ttb reserve infinite และบัตรเครดิต ttb reserve signature ทั้งบัตรหลักและบัตรเสริม จะได้รับส่วนลด 20% สำหรับ Afternoon Tea เซ็ทนี้ สามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้าผ่าน โทร. 02-207-7777
สมัครบัตรเครดิต ttb >> https://www.ttbbank.com/cc-dine2pay1/kant-3
ดูรายละเอียดของโปรโมชันเพิ่มเติมได้ที่ >> https://www.ttbbank.com/…/promotion/detail/vangogh-apr24
*ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 7%-16% ต่อปี